Victorinox 5.6603.12M vykosťovací nůž

Vykosťovací nůž Victorinox 5.6603.12M je úzký, zahnutý nůž s 12 cm čepelí, navržený pro přesné vykosťování, trimování a přípravu masa či ryb. Rukojeť Safety Grip z materiálu Fibrox je protiskluzová a má ochranný výstupek pro prst.

Hlavní vlastnosti

• Úzká, zahnutá čepel pro přesné vykosťování a odstraňování kůže
• 12 cm (5") délka čepele pro jemné řezy a manévrování
• Rukojeť Fibrox Safety Grip s protiskluzovou úpravou a ochranou prstu
• Nástroj vhodný pro profesionální i domácí použití
• Model patří do rodiny Victorinox s doživotní zárukou

Nůž je určen především pro práci s masem a rybami při přesných kuchyňských úkonech; běžně se používá ve profesionálních kuchyních i v domácnostech pro filetu, vykosťování a trimování před dalším zpracováním.