Victorinox 5.2933.26 cukrářský nůž

Cukrářský nůž Victorinox 5.2933.26 so zubatou čepelí dl. 26 cm a Fibrox rukojetí. Určený pro profesionální i domácí cukráře a pekaře, kteří potřebují čisté krájení dortů, zákusků a měkčího pečiva bez trhání.

Výhody

• Zubatá (vlnitá) čepel umožňuje precizní řezy v měkkých a vrstvených strukturách bez roztrhání.
• Čepel 26 cm usnadňuje plynulé krájení větších korpusů a rolád.
• Fibrox rukojeť z termoplastického elastomeru je protiskluzová a ergonomická pro jistý úchop při častém používání.
• Zaoblený hrot lze využít jako špachtli pro nanášení krému nebo servírování plátků.
• Možnost mytí v myčce, vyrobeno ve Švýcarsku, doživotní záruka Victorinox.

Typické použití: krájení dortů, zákusků, rolád a měkčího pečiva v cukrářské i domácí kuchyni. Vhodné pro přesné a opakované krájení při přípravě a servírování dezertů.